nacho - Visitas: 4.805

Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 Puerro gordo.
- 100 gr. de patatas.
- 1 Cebolla pequeña.
- 50 gr. de bacalao desalado.
- Fondo blanco.
- 50 gr. de calabaza.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 14:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3493-Porrusalda-con-Bacalao.html][b][size=5][u]Porrusalda con Bacalao[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 Puerro gordo. - 100 gr. de patatas. - 1 Cebolla pequeña. - 50 gr. de bacalao desalado. - Fondo blanco. - 50 gr. de calabaza. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone la cebolla cortada en brunoise (picadita), a pochar, cuando esté añadimos el puerro cortado en rodajas gordas y la patata cascada, rehogamos todo bien, mojamos con el fondo hasta cubrir la patata. Dejamos cocer 15 minutos, añadimos la calabaza a dados pequeños y el bacalao y dejamos cocer otros 5 minutos aproximadamente hasta que esté la calabaza y la patata hechas. Enviada por Jokin [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com nacho

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