nacho - Visitas: 3.441

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/4 de escarola.
- 1 Tomate maduro (50gr.) rallado.
- 25 gr. de bacalao desalado desmigado.
- 25 gr. de atún en aceite.
- 2 Filetes de anchoa.
- 25 gr. de salmón ahumado o marinado.
- 25 gr. de cualquier otro tipo de pescado ahumado (palometa, trucha, pez espada…) opcional.
- 4 Olivas negras.
- 4 Olivas verdes.
- 4 Arbequinas.
- Sal, pimienta y aceite.

Instrucciones:

---

Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 15:01
Esta receta se ha visto un total de 3.441 veces
Puntuación: 4.67 sobre 5 31 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3501-Ensalada-de-Escarola-y-Salazones.html][b][size=5][u]Ensalada de Escarola y Salazones[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1/4 de escarola. - 1 Tomate maduro (50gr.) rallado. - 25 gr. de bacalao desalado desmigado. - 25 gr. de atún en aceite. - 2 Filetes de anchoa. - 25 gr. de salmón ahumado o marinado. - 25 gr. de cualquier otro tipo de pescado ahumado (palometa, trucha, pez espada…) opcional. - 4 Olivas negras. - 4 Olivas verdes. - 4 Arbequinas. - Sal, pimienta y aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiamos la escarola y la reservamos. Rallamos el tomate lo aliñamos con sal y aceite y lo reservamos también. Hacemos tiritas con el salmón y con cualquier otro ahumado si le ponemos. Emplatamos poniendo: una cama o base con el tomate rallado en el centro la escarola, haciendo una montaña y sobre esta los pescados y las olivas. Aliñamos y listo. Enviada por Jokin [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com nacho

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.