nacho - Visitas: 9.858

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 4 palomas torcaces
- 3 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 4 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1/4 litro de vinagre
- Aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 1 de agosto de 2005 a las 10:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3543-Paloma-torcaz-estofada.html][b][size=5][u]Paloma torcaz estofada[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 palomas torcaces - 3 cebollas - 4 dientes de ajo - 4 zanahorias - 2 hojas de laurel - 1/4 litro de vinagre - Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Una vez limpias las palomas y las verduras, ponemos una perola con aceite y los ajos cortados en láminas, dejamos dorar, añadimos las palomas y las verduras, la cebolla cortada en juliana y la zanahoria en rodajas, dejamos dorar, añadimos el vinagre y cubrimos de agua, dejamos cocer hasta que estén tiernas, sazonamos de sal y retiramos del fuego... Receta enviada por Amaya [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com nacho

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