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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Calamares cortados en su tinta

Ingredientes:

UN CALAMAR DE 1 KILO Y MEDIO
UNA CEBOLLA GRANDE
ACEITE
4 CUCHARADAS DE TOMATE CASERO.(O UNA CUCHARILLA DE MAICENA)SAL

Instrucciones:

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Fuente: Erruki
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 1 de agosto de 2005 a las 18:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3557-Calamares-cortados-en-su-tinta.html][b][size=5][u]Calamares cortados en su tinta[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G431cac0485e4e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Calamares cortados en su tinta [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] UN CALAMAR DE 1 KILO Y MEDIO UNA CEBOLLA GRANDE ACEITE 4 CUCHARADAS DE TOMATE CASERO.(O UNA CUCHARILLA DE MAICENA)SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] LIMPIAR BIEN EL CALAMAR GUARDAR LA TINTA EN UN RECIPIENTE.CORTAR EL CALAMAR. EN UNA OLLA PONEMOS 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA Y EN ELLA FREIR HASTA EL PUNTO TRANSPARENTE LA CEBOLLA,EN ESTE PUNTO METEMOS LOS CALAMARES,DEJAMOS HACER UNOS 30 MINUTOS (EN OLLA RAPIDA 10 MINUTOS).PONEMOS SAL GRUESA EN LA TINTA PARA DESHACERLA BIEN Y LA HECHAMOS EN LA OLLA,JUNTO CON EL TOMATE CASERO.SI QUEDA UN POCO CLARA LA SALSA SE AÑADE UN POQUITO DE MAICENA DISUELTA EN UN POCO DE AGUA.DAR UN HERVOR Y SERVIR CON ARROZ BLANCO Y PAN FRITO. P.D TENGO LA FOTO PERO NO SE COMO SE PONE. ¡¡¡BUEN PROVECHO!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki Erruki

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