Angel - Visitas: 21.158

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para hacer en microondas, y luego cuajar en sarten

Aquí teneis el paso a paso

https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules.php?name=Forums&file=posting&mode=editpost&p=370611

Ingredientes:

Para 4 personas:

600 gr. patatas bien fileteadas y finas
1 echalota muy picada
sal
pizca de aceite
8 huevos
(opcional 2 choricitos de barbacoa)

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 1 de agosto de 2005 a las 23:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3559-Tortilla-de-patatas-microondas-.html][b][size=5][u]Tortilla de patatas "microondas"[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42ee9029236b1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Para hacer en microondas, y luego cuajar en sarten Aquí teneis el paso a paso https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules.php?name=Forums&file=posting&mode=editpost&p=370611 [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para 4 personas: 600 gr. patatas bien fileteadas y finas 1 echalota muy picada sal pizca de aceite 8 huevos (opcional 2 choricitos de barbacoa) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ponemos en un bol de pyrex, con tapa, las patatas, echalota, sal y pizca de aceite de oliva, mezclamos bien y tapamos con la tapa de cristal, y llevamos al microondas, 20 minutos potencia máxima. Dejamos unos minutos dentro del microondas, yo he dejado 10 y ha salido una patata perfecta. Dejamos reposar sin la tapa. He puesto los choricitos sin piel, en un platito, he tapado con film alimentario especial microondas, he hecho unos agujeritos y 2 min potencia media en microondas. El aceite que sueltan lo tiramos. Deshacemos con un tenedor y un cuchillo y agregamos a las patatas. Batimos los huevos y echamos encima de las patatas. Ponemos una sarten con una pizca de aceite en el fondo y hacemos la tortilla, dejamos reposar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia Angel

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