vanadis - Visitas: 7.837

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

CHEF 2000

Ingredientes:

1 palometa en filetes
hierbabuena
ajos
cebolla
agar-agar

Instrucciones:

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Enviada por vanadis (ver más recetas de vanadis)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 11:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3567-Palometa-a-la-hierbabuena.html][b][size=5][u]Palometa a la hierbabuena[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42ef422b780b8.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] CHEF 2000 [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 palometa en filetes hierbabuena ajos cebolla agar-agar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Yo puse la palometa la noche anterior macerando en aceite con ajos picados. Picamos muy bien la cebolla y un poco del agar-agar, programamos 5 minutos opción vapor. Mientras salamos el pescado, cuando esté lista la cebolla, metí el pescado junto con la hierbabuena y programé 3 minutos opción vapor, como estaba poco hecho el pescado, le di la vuelta y programe otros tres minutos opción vapor. [b][u]Fuente[/u]:[/b] vanadis

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