enderthorne - Visitas: 5.327

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gramos de habas, 1 trozo de cabeza de cerdo, 1 oreja de cerdo, 1 trozo de costillar, 1 cebolla, 100 gramos de manteca de cerdo, 100 gramos de tocino, 1 morcilla, 2 dientes de ajo, sal.

Instrucciones:

---

Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 7 de agosto de 2005 a las 12:41
Esta receta se ha visto un total de 5.327 veces
Puntuación: 3.56 sobre 5 99 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3708-Potage-de-Habas-Granadino.html][b][size=5][u]Potage de Habas Granadino[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 gramos de habas, 1 trozo de cabeza de cerdo, 1 oreja de cerdo, 1 trozo de costillar, 1 cebolla, 100 gramos de manteca de cerdo, 100 gramos de tocino, 1 morcilla, 2 dientes de ajo, sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Las habas, previamente remojadas, se ponen en un olla con los trozos de carne, la morcilla y el tocino. Se cubren con suficiente agua y se ponen a cocer al fuego. A media cocción se agregan la manteca, la cebolla picada, los ajos y se sazonan de sal. Cada vez que sea necesario, se puede echar agua fría. Este potaje se prepara con mucha facilidad en la olla a presión. Para ello, bastará con cocer todos los ingredientes al mismo tiempo, con sólo un litro de agua, por espacio de media hora. La carne se presenta partida en porciones pequeñas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.