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Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 20-30 minutos
Tiempo de cocción: 20-30 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

CANELONES DE POLLO Y PAVO

Ingredientes:

15 láminas de pasta
400 gramos de pechuga picada (200 de pollo + 200 de pavo)
40 gramos de sobrasada (opcional)
70 gramos de cebolla picada
1 ajo
1 huevo
sal y pimienta
Bechamel:
leche
1 cucharadita de harina
2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por Garfield (ver más recetas de Garfield)
Publicada el 9 de agosto de 2005 a las 12:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3745-Canelones-de-pollo-y-pavo.html][b][size=5][u]Canelones de pollo y pavo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] CANELONES DE POLLO Y PAVO [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 15 láminas de pasta 400 gramos de pechuga picada (200 de pollo + 200 de pavo) 40 gramos de sobrasada (opcional) 70 gramos de cebolla picada 1 ajo 1 huevo sal y pimienta Bechamel: leche 1 cucharadita de harina 2 cucharadas de aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rehogar la cebolla y el ajo en un poco de aceite. Añadir la carne picada, salpimentar y rehogar hasta que se vea que está cocinada. Añadir la sobrasada en bolitas y mezclar bien, hasta que se haya integrado con el resto de la carne. Añadir el huevo batido y remover bien para que no se cuaje, pero se integre con todo el relleno. Preparar la bechamel y cocer las láminas de pasta. Rellenar los canelones, cubrirlos con la bechamel ligera y gratinarlos con un poco de queso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Garfield

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