canarygirl - Visitas: 5.704

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Puedes ver esta receta paso a paso pulsando aquí: https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt34894.html

Ingredientes:

400 gr lomo de cerdo en filetes muy finitos
1 zanahoria
1 puerro
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 vaso de jerez
2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: Comer Bien, Agosto 2004
Enviada por canarygirl (ver más recetas de canarygirl)
Publicada el 12 de agosto de 2005 a las 21:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3775-Rollos-de-lomo-con-puerro.html][b][size=5][u]Rollos de lomo con puerro[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42fcf8cf9e4f4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Puedes ver esta receta paso a paso pulsando aquí: https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt34894.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr lomo de cerdo en filetes muy finitos 1 zanahoria 1 puerro 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de jerez 2 cucharadas de aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar la zanahoria, limpiar el puerro y cortarlos en juliana. Colocar en el centro de cada filete un poco de verduritas, y enrollar los filetes sobre sí mismos. Pasarlos por harina y reservar. Calentar el aceite en una sartén grande, agregar los rollitos y dorarlos. Rociar con el Jerez y la salsa de soja, dejar reducir durante 1 minuto y servir. ***también le puse pimiento rojo en juliana y cebolla en láminas finitas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Comer Bien, Agosto 2004 canarygirl

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