Receta de BACALAO ENCEBOLLADO
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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/4 de hora
Tiempo de cocción: si es al horno una media hora. si en cazuela hsta que este tierno todo unos 20 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES.1 KILO DE BACALADO
1/2 DE CEBOLLAS
1/2 DE PIMIENTOS
1/2 DE TOMATES
3 DIENTES DE AJO
2 HOJS DE LAUREL
1/4 DE ACEITE
SAL
Instrucciones:
ELABORACION
EN UNA CAZUELA DE BARRO SE VAN PONIENDO POR TANDAS CEBOLLA,PIMIENTO, TOMATE PICADO. ENCIMA UNA TANDA DE BACALAO Y SE VAN PONIENDO MAS CAPAS HSTA ACABAR CON UNA CAPA DE CEBOLLA Y AJO PICADITOS EL LAUREL Y SE ROCIA CON ACEITE Y SE TAPA COCIENDOSE A FUEGO MUY MUY LENTO. TAMBIEN SE PUEDE HACER AL HORNO.
Fuente: fedrilla
Enviada por fedrilla (ver más recetas de fedrilla)
Publicada el 13 de agosto de 2005 a las 14:21
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