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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

5-6 Patatas (medianas)
3 Pimientos verdes (de los pequeños)
1 Berenjena
7 Huevos
Queso rallado Emmental
Sal
Aceite

Instrucciones:

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Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 13 de agosto de 2005 a las 17:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3784-Tortilla-al-horno.html][b][size=5][u]Tortilla al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42fe0dd607a58.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 5-6 Patatas (medianas) 3 Pimientos verdes (de los pequeños) 1 Berenjena 7 Huevos Queso rallado Emmental Sal Aceite [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freír por un lado las patatas a dados y por otro la berenjena y los pimientos, también pequeños...una vez esté todo sacar y escurrir bien (salar al gusto) añadir queso rallado Emmental y remover que se mezcle todo. Poner esta mezcla en una fuente de horno y añadir el huevo batido, remover que el huevo se mezcle bien con todo. Meter al horno (yo puse abajo 10 minutos y arriba unos 5 minutos) un poco ir vigilando hasta que el huevo cuaje. Por encima le puse queso rallado y un poco de mantequilla y lo gratiné. Riquísima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] susita

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