EncarnaGarcía - Visitas: 4.722

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 rebanada pan
60 gr. almendra
2 dl. aceite de oliva
2 diente ajo
1 cucharadita pimentón picante
2 ud. tomate
4 cuchara sopera vino de jerez
aceite de oliva para freir

Instrucciones:

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Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 14 de agosto de 2005 a las 00:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3787-SALSA-ROMERCO.html][b][size=5][u]SALSA ROMERCO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42fe707e0ae1d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 rebanada pan 60 gr. almendra 2 dl. aceite de oliva 2 diente ajo 1 cucharadita pimentón picante 2 ud. tomate 4 cuchara sopera vino de jerez aceite de oliva para freir [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una sartén con aceite freir, por separado, las almendras, el pan, los ajos y el tomate. Ir metiendo estos ingredientes en un mortero o en el vaso de la batidora. Añadir el pimentón, el jerez, la sal y la pimienta. Batirlo o majarlo todo e ir añadiendo el aceite, poco a poco, hasta que esté todo incorporado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] EncarnaGarcía

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