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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 3/4 taza de harina
- 2 barras de mantequilla sin sal
- 1 1/4 taza de azucar morena
- 3 manzanas peladas rebanadas
- 2 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- canela molida suficiente para espolvorear
- el jugo de dos limones
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de crema ligera
- 2 huevos

Instrucciones:

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Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 14 de agosto de 2005 a las 19:31
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3798-Pastel-de-Manzana-II.html][b][size=5][u]Pastel de Manzana II[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 3/4 taza de harina - 2 barras de mantequilla sin sal - 1 1/4 taza de azucar morena - 3 manzanas peladas rebanadas - 2 cucharada de vainilla - 1 cucharadita de polvo para hornear - canela molida suficiente para espolvorear - el jugo de dos limones - 1 taza de leche - 1/2 taza de crema ligera - 2 huevos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Horno precalentado a 200°C. Sernir la harina y los polvos para hornear juntos. Corte las manzanas a rebanadas y rocielas ligeramente con el limon, 1/4 de taza de azúcar, la canela molida y 1 cucharada de vainilla, deje reposar por espacio de tres horas. Masa de pastel: Acreme la mantequilla y agregue el azúcar, bata por espacio de 5 minutos después agregue los huevos uno a uno dejando tiempo para que se incorporen, batiendo al agregar cada uno, agregue la taza de leche y la crema liguera, incorpore perfectamente todos los ingredientes, bata por espacio de 10 minutos, después agregue el harina sernida con los polvos para hornear poco a poco mientras bate y se incorpora a la mezcla ya obtenida una vez conseguida la pasta. Ponga en un molde previamente engrasado un poco de la mezcla con un grosor de 3 centímetros, tome una racion generosa de manzanas marinadas y repartala uniformemente sobre esta masa nuevamente ponga sobre esto mas de la mezcla cubriendo las manzanas dejando un espacion de 2 centimetros entre el borde del molde y la pasta. Hornee por espacio de 35 minutos, verifique si el pan esta cocido introduciendo un cuchillo y si este sale limpio es pan esta listo, apague el horno y deje el pan dentro hasta que este se enfrie de forma natural, de lo contrario se apelmazará la masa. Receta enviada por Iliana lara [b][u]Fuente[/u]:[/b] vicky

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