enderthorne - Visitas: 2.639

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para 6 personas:

250g de Philadephia Yogur
250g de leche de oveja
25g de pipas peladas
5g de hinojo en polvo
20g de miel
6 gotas de cuajo natural de oveja

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 15 de agosto de 2005 a las 11:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3824-Cuajada-de-Philadelphia-Yogur-con-pipas-de-girasol-hinojo-y-miel.html][b][size=5][u]Cuajada de Philadelphia Yogur con pipas de girasol, hinojo y miel[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para 6 personas: 250g de Philadephia Yogur 250g de leche de oveja 25g de pipas peladas 5g de hinojo en polvo 20g de miel 6 gotas de cuajo natural de oveja [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos en un bol la leche con el Philadelphia Yogur; le añadimos el hinojo y las pipas peladas. Ponemos la mezcla en un cazo y la calentamos hasta una temperatura de 65º. En ese punto, le añadimos el cuajo. Una vez ligeramente fría, distribuimos la cuajada en copas de cristal y lo dejamos reposar en nevera durante 1h. Montaje Servir en las copas enfriadas adornándola con una cucharadita de miel [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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