Vcnt - Visitas: 10.891

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 Redondos de Ternera
1 Cebolla
2 Cortes de Foie de Pato
Salsa Lee Perrins
Vino Blanco
Aceite
Sal y Pimienta

Instrucciones:

---

Enviada por Vcnt (ver más recetas de Vcnt)
Publicada el 19 de agosto de 2005 a las 11:35
Esta receta se ha visto un total de 10.891 veces
Puntuación: 4.04 sobre 5 100 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3877-Redondo-de-Ternera-con-Foie-de-Pato-y-cebola.html][b][size=5][u]Redondo de Ternera con Foie de Pato y cebola[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 Redondos de Ternera 1 Cebolla 2 Cortes de Foie de Pato Salsa Lee Perrins Vino Blanco Aceite Sal y Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelamos y cotamos la cebolla en juliana y la ponemos a cocer a fuego muy lento durante 45 minutos (segun cantidad de cebolla) con un poco de aceite. Cuando este dorandose añadimos una taza de cafe de vino blanco y sal y dejamos cocer un rato mas. Pasamos los redondos por la plancha hasta dejarlos al gusto, teniendo en cuenta el toque de horno que tendra despues, salpimentamos la carne y antes de salcarlos de la plancha añadimos unas gotas de salsa Lee Perrins. Finalmente en una placa de hormo ponemos los redondos con la cebolla por encima y encima de esta los cortes de foie de pato y gratiamos en el horno hasta que el foie coja color. Finalmente servimos. Puede acompañarse tambien con una laminas de queso de cabra. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Vcnt

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.