EncarnaGarcía - Visitas: 8.405

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 20 minutios
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 huevos
1 Kg. de calabacines

2 cebollas medianas
3 patatas
1,5 dl. de aceite de oliva

sal y orégano

Instrucciones:

---

Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 27 de febrero de 2005 a las 21:38
Esta receta se ha visto un total de 8.405 veces
Puntuación: 4.18 sobre 5 92 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta391-ZARRANGOLLO.html][b][size=5][u]ZARRANGOLLO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G42222fd1bd01d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 huevos 1 Kg. de calabacines 2 cebollas medianas 3 patatas 1,5 dl. de aceite de oliva sal y orégano [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lo tradicional es utilizar una cazuela de barro donde pondremos a sofreir la cebolla cortada muy pequeña con el aceite de oliva.. Una vez esté transparente añadir los calabacines y las patatas cortados a cuadraditos también muy finos. Salar y dejar pochar el conjunto unos minutos. A continuación, batir los huevos y añadirlos lentamente removiendo para que se nos quede como un revuelto pero no tan seco, hay que dejarlo un poco meloso. Finalmente incorporar el óregano [b][u]Fuente[/u]:[/b] EncarnaGarcía

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.