Receta de filloas rellenas (elaboradas por el Chef Casi Mera)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 litro de caldo de carne o de pollo1 litor de leche
500 gramos de harina
6 huevos
miel, nata o azucar
manteca de cerdo
Instrucciones:
Vierta en un recipiente adecuado todos los ingredientes mencionados y batalos durante 5 minutos. Dejelos reposar unos minutos
Unte la sarten con manteca de cerdo. Una vez caliente la grasa, vierta un poco de la mezcla preparada. Cuajela y dele la vuelta, replegandola luego sobre si misma. Confeccione las filloas una a una, hasta finalizar la mezcla
Una vez todas hechas, rellenelas, al gusto, con nata o miel o bien presentelas sin rellenar, espolvoreadas con azucar
Unte la sarten con manteca de cerdo. Una vez caliente la grasa, vierta un poco de la mezcla preparada. Cuajela y dele la vuelta, replegandola luego sobre si misma. Confeccione las filloas una a una, hasta finalizar la mezcla
Una vez todas hechas, rellenelas, al gusto, con nata o miel o bien presentelas sin rellenar, espolvoreadas con azucar
Fuente: Chef Casi Mera
Enviada por chefcasi (ver más recetas de chefcasi)
Publicada el 23 de agosto de 2005 a las 23:33
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