Sirona - Visitas: 5.086

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Utilicé hierbas secas.

Ingredientes:

50 gr. de parmesano
40 gr. de hojas de albahaca (reservar unas pocas para adornar)
1 diente de ajo
30 gr. de piñones (reservar unos pocos para adornar)
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
Sal con moderación (el parmesano es sabroso)
1 bote de leche evaporada Ideal
1 litro de agua aprox.

Instrucciones:

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Fuente: Cocina Sana y Natural - Thermomix
Enviada por Sirona (ver más recetas de Sirona)
Publicada el 24 de agosto de 2005 a las 15:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3939-Crema-Fria-al-Pesto-Thermomix.html][b][size=5][u]Crema Fría al Pesto - Thermomix[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G430c751dafea0.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Utilicé hierbas secas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 50 gr. de parmesano 40 gr. de hojas de albahaca (reservar unas pocas para adornar) 1 diente de ajo 30 gr. de piñones (reservar unos pocos para adornar) 50 gr. de aceite de oliva virgen extra Sal con moderación (el parmesano es sabroso) 1 bote de leche evaporada Ideal 1 litro de agua aprox. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Rallar el queso presionando el botón Turbo 5 veces y después programar vel. 9 hasta que esté perfectamente rallado. 2. Añadir el ajo, los piñones y la albahaca y volver a repetir la operación 3. Incorporar la leche Ideal y triturar durante 1 min. - vel. máxima. 4. Por último, agregar el resto de los ingredientes y programar 1 min. - vel. 9. Rectificar de sal. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cocina Sana y Natural - Thermomix Sirona

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