rasansan - Visitas: 5.443

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 filetes de solomillo grueso
1/2 Kg de cebollas
2 manzanas reineta terciadas
3 copas de whisky
4 cucharadas de salsa Perrins
Sal
Aceite
Pimienta molida

Instrucciones:

---

Fuente: RASANSAN
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 25 de agosto de 2005 a las 09:58
Esta receta se ha visto un total de 5.443 veces
Puntuación: 4.04 sobre 5 47 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3961-SOLOMILLOS-AL-WHISKY.html][b][size=5][u]SOLOMILLOS AL WHISKY[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 filetes de solomillo grueso 1/2 Kg de cebollas 2 manzanas reineta terciadas 3 copas de whisky 4 cucharadas de salsa Perrins Sal Aceite Pimienta molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una olla o sartén profunda, se ponen peladas y cortadas muy finas las cebollas y las manzanas. Se cubren de aceite y se deja que se hagan lentamente. Luego se escurre el aceite. Encima del refrito, se colocan los filetes sazonados con sal, se les añade la salsa Perrins y pimienta molida. Se dan dos vueltas y se flamea con el whisky hasta que se queme bien. La carne se puede servir al gusto: muy pasada o poco hecha. Se coloca por encima la cebolla y la manzana que han quedado en la sartén. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RASANSAN rasansan

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.