rasansan - Visitas: 5.322

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Filetes de lenguado
Cebolla
Puerro
Gambas sin pelar
Pan rallado
Huevo

Instrucciones:

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Fuente: rasansan
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 25 de agosto de 2005 a las 12:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta3983-Lenguado-empanado-con-salsa-de-gambas.html][b][size=5][u]Lenguado empanado con salsa de gambas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Filetes de lenguado Cebolla Puerro Gambas sin pelar Pan rallado Huevo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se rehoga la cebolla y el puerro picados. Se añaden al refrito las gambas sin pelar. Se retiran las gambas, se pelan y se vuelven a añadir al sofrito. Se hace una crema con la batidora. Se disponen los filetes de lenguado por parejas, formando un bocadillo: lenguado - crema de gambas - lenguado. Se rebozan con huevo y pan rallado y se fríen. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rasansan rasansan

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