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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Hojaldre
Rodaballo en 1filete limpio de piel y espinas
Salmon en un filete linmpio de espinas y piel
Espinacas cortadas
Ajo picadito

Instrucciones:

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Publicada el 25 de agosto de 2005 a las 22:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4009-Rollo-de-salmon-rodaballo-y-espinacas.html][b][size=5][u]Rollo de salmón rodaballo y espinacas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G430e25bf73d06.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Hojaldre Rodaballo en 1filete limpio de piel y espinas Salmon en un filete linmpio de espinas y piel Espinacas cortadas Ajo picadito [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Sofreir en mantequilla las espinacas con ajito picado y sazonar al gusto Salar y enharinar los filetes de pescado ligeramente y freir para que se forme una costra alrededor(dejar a medio hacer,se coceran en el horno completamente)Dejar absorber en papel cocina Extender la masa de hojaldre hasta que quede finita Colocar encima salm´n ,rodaballo y espinacas bien escurridas (presionar sobre un colador para que suelten todo liquido) Comprimir todo bien y enrollar el hojaldre dandole la forma que queramos LLevar al horno 20-25 minutos hasta que el hojaldre este doradito Y listo!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] joy24

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