pinchita - Visitas: 20.481

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr. de arroz.
1/4 kg de gambas.
4 alcachofas.
1/2 kg de champiñones,
1 pimiento morrón.
Media cebolla.
un ajo.
media pastilla avecrem.
dos cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negra
tres vasos de agua
Colorante.

Instrucciones:

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Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 26 de agosto de 2005 a las 08:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4014-Arroz-con-verdura-y-gambas.html][b][size=5][u]Arroz con verdura y gambas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr. de arroz. 1/4 kg de gambas. 4 alcachofas. 1/2 kg de champiñones, 1 pimiento morrón. Media cebolla. un ajo. media pastilla avecrem. dos cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra tres vasos de agua Colorante. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone el ajo picadito, cuando ya está se añaden la cebolla, los pimientos, las alcachofas y los champiñones, un poco de sal y pimienta negra molida a gusto (la cebolla muy picada, el pimiento en tiras, los champiñones en laminas y las alcachofas en cuatro trozos.). Cuando está la verdura hecha, se añaden tres vasos de agua, el avecrem desmenuzado y el colorante. Cuando comienza a hervir el agua se echa el arroz y las gambas. Se deja unos 15 o 20 minutos al fuego medio, hasta que el arroz haya absorvido el caldo. Se tapa y se deja reposar unos cinco minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pinchita

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