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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 ml (1 vaso) de horchata de chufa
200 g. de nata montada
1 bote de leche condensada
2 claras de huevo
6 cucharadas de azúcar
1 limón

Instrucciones:

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Fuente: rasansan
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 26 de agosto de 2005 a las 14:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4033-CREMA-HELADA-DE-CHUFA.html][b][size=5][u]CREMA HELADA DE CHUFA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 ml (1 vaso) de horchata de chufa 200 g. de nata montada 1 bote de leche condensada 2 claras de huevo 6 cucharadas de azúcar 1 limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la leche condensada con la horchata y la nata e incorporar con cuidado las claras montadas a punto de nieve. Dejar en el congelador 2 o 3 horas. A continuación, batir enérgicamente, y repartir en copas y dejar en el frigorífico. Hacer una caramelo con el azúcar, 2 cucharadas de agua y un chorrito de zumo de limón. Verter sobre el marmol engrasado y cuando esté frío, triturar. Espolvorear la crema con este caramelo en el momento de servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rasansan rasansan

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