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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 rodajas de piña al natural
150 g. de bizcochos de soletilla
50 g. de mantequilla
3 huevos
1 limón nata montada

Instrucciones:

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Fuente: Rasansan
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 26 de agosto de 2005 a las 14:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4036-Budin-de-pina.html][b][size=5][u]Budin de piña[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 rodajas de piña al natural 150 g. de bizcochos de soletilla 50 g. de mantequilla 3 huevos 1 limón nata montada [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en la batidora las rodajas de piña, las yemas, la mantequilla ablandada y un chorrito de zumo de limón. mezclar bien, hasta obtener un puré fino. Agregar los bizcochos de soletilla desmenuzados, remover bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verter en un molde de corona caramelizado y cocer en el horno al baño maría, hasta que el budín esté cuajado. Desmoldar frío y servir acompañado con nata montada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Rasansan rasansan

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