MARIANQUIROS - Visitas: 8.246

Porciones / número de personas: 2 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ Kg. de lomo de ciervo
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Setas
Vino Tinto
Vinagre de cava y aceite de oliva
Sal y pimienta

Instrucciones:

---

Fuente: DE CAZA
Enviada por MARIANQUIROS (ver más recetas de MARIANQUIROS)
Publicada el 26 de agosto de 2005 a las 17:17
Esta receta se ha visto un total de 8.246 veces
Puntuación: 3.66 sobre 5 130 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4041-LOMO-DE-CIERVO-EN-ADOBO.html][b][size=5][u]LOMO DE CIERVO EN ADOBO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ½ Kg. de lomo de ciervo Cebolla Zanahoria Puerro Setas Vino Tinto Vinagre de cava y aceite de oliva Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiamos el lomo de pellejos y tendones, lo atamos con una cuerda y lo dejamos macerar en vino tinto con vinagre de cava, junto con las verduras, durante aproximadamente tres días. Ponemos a calentar una bandeja de horno con un poco de aceite. Salpimentamos el lomo y lo doramos por todo su exterior. A continuación lo introducimos en el horno ocho o diez minutos [b][u]Fuente[/u]:[/b] DE CAZA MARIANQUIROS

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.