Erruki - Visitas: 12.093

Porciones / número de personas: 4-
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 grs de pechuga de pavo
un huevo
una cucharada de pan rallado con copete
una cebolleta
medio vaso de vino El guiso
unas hebras de azafrán (un pellizco)
un poco de cilantro fresco
sal harina y aceite virgen extra de oliva


(si se quiere añadir un poco de tocino de Jabugo lo admite muy bien) Estas no lo llevan.

Instrucciones:

---

Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 26 de agosto de 2005 a las 22:05
Esta receta se ha visto un total de 12.093 veces
Puntuación: 3.46 sobre 5 160 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4062-Albondigas-de-pavo-al-azafran.html][b][size=5][u]Albondigas de pavo al azafrán[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G430f7613a9b8f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 600 grs de pechuga de pavo un huevo una cucharada de pan rallado con copete una cebolleta medio vaso de vino El guiso unas hebras de azafrán (un pellizco) un poco de cilantro fresco sal harina y aceite virgen extra de oliva (si se quiere añadir un poco de tocino de Jabugo lo admite muy bien) Estas no lo llevan. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pica la carne de pechuga y la cebolleta juntamos carne cebolleta huevo pan rallado sal y el cilantro picado unimos bien.Se hacen bolitas enharinamos.Poner aceite en una sarten ir friendo reservar.En este aceite (se quita si vemos demasíado) ponemos el vino que se evapore un poco añadimos tres cucharadas de agua y el azafrán.Poner las albondigas y dar un hervor 5 minutos + o - [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.