Nacho - Visitas: 3.443

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 y 1/2 litros de agua
- 2 cebollas
- 4 zanahorias pequeñas
- Una cucharadita de mantequilla
- Aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo vegetal
- 100 g de queso rallado
- 3 cucharadas de pan rallado

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 27 de agosto de 2005 a las 00:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4067-Sopa-de-cebolla-y-zanahoria.html][b][size=5][u]Sopa de cebolla y zanahoria[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 y 1/2 litros de agua - 2 cebollas - 4 zanahorias pequeñas - Una cucharadita de mantequilla - Aceite de oliva - 1 pastilla de caldo vegetal - 100 g de queso rallado - 3 cucharadas de pan rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner a cocer en el agua las cebollas y las zanahorias. Cuando estén cocidas, triturarlas bien con la batidora. Añadir al puré de verdura el pan rallado y la mantequilla, un poco de aceite y la pastilla de caldo (previamente disuelta en un vaso de agua caliente). Volver a hervir unos minutos. Servir con el queso rallado. Receta enviada por Mirta Bustamante A. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com Nacho

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