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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 4 remolachas rojas cocidas y peladas
- 2 cebolletas tiernas
- 100 gr. de queso parmesano en una pieza
- Sal, aceite y perejil.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 28 de agosto de 2005 a las 12:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4095-Remolacha-Roja-con-Cebolletas-y-Parmesano.html][b][size=5][u]Remolacha Roja con Cebolletas y Parmesano[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 4 remolachas rojas cocidas y peladas - 2 cebolletas tiernas - 100 gr. de queso parmesano en una pieza - Sal, aceite y perejil. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se corta la remolacha en lonchas finas, se coloca sobre una fuente. Aparte se corta la cebolla en cuadraditos , y se escalda en agua con sal y un poco de vinagre, y se enfría. Ser corta el queso en lajas, y se pica fino el perejil. En la fuente que tenemos la remolacha, se le añade un poco de sal gorda (mediana), se coloca encima la cebolla, el queso y el perejil para finalizar. Se riega generosamente con aceite de oliva extra virgen. Y se sirve. Receta enviada por Adolfo Cajal Marzal - Huesca (España) [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com nacho

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