nacho - Visitas: 4.725

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- Champiñones laminados frescos.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- Nata (2 cucharadas)
- Vino blanco.
- Perejil picado.
- Filetes de pechuga.
- Harina.
- Huevo y pan rallado.

Instrucciones:

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Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 28 de agosto de 2005 a las 12:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4102-Pollo-con-Salsa-de-Champinones.html][b][size=5][u]Pollo con Salsa de Champiñones[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - Champiñones laminados frescos. - Aceite. - Sal y pimienta. - Nata (2 cucharadas) - Vino blanco. - Perejil picado. - Filetes de pechuga. - Harina. - Huevo y pan rallado. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpiar los champiñones y saltearlos en una sartén con aceite, añadirles sal y pimienta hasta que se seque el agüilla que van soltando. por otro lado poner en un cazo a fuego lento la nata a espesar y añadir vino blanco. Añadir cuando estén los champiñones a la salsa de nata rectificar de sal y pimienta, y espolvorear con perejil fresco picadito. Reservar la salsa. Limpiar los filetes empanarlos por harina , huevo batido y pan rallado freírlos en abundante aceite caliente, sacarlos y luego introducirlos a la salsa de champiñones calentarlo todo junto. Receta enviada por Ana [b][u]Fuente[/u]:[/b] MundoRecetas.com nacho

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