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Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 15m
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Plato unico y muy facil....
Es muy baja en caloria y mas si controlamos la cantidad de aceite al aliñar..
Por su puesto..si es de dieta prohibido mojar pan.
Aunque es muy dificil..lo principal es que los productos sean de huerta---a mi me los regalaron...
Es una manera de tomar pescado en verano y ensalada sin complicaciones..y light..!!!

Ingredientes:

1 tomate de huerta gordo
1 pimiento de huerta asado o plancha
1 patata mediana al vapor o cocida
1 rodaja de salmon cocido en cestillo de vapor o hervido 5 minutos en agua salada-
aceite de oliva virgen extra-
1/2 cuchadarita de mostaza de dijon.(opcional)

Instrucciones:

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Fuente: lauburu
Enviada por lauburu (ver más recetas de lauburu)
Publicada el 29 de agosto de 2005 a las 14:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4129-Ensalada-de-la-huerta-con-salmon.html][b][size=5][u]Ensalada de la huerta con salmon[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4313013671a68.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Plato unico y muy facil.... Es muy baja en caloria y mas si controlamos la cantidad de aceite al aliñar.. Por su puesto..si es de dieta prohibido mojar pan. Aunque es muy dificil..lo principal es que los productos sean de huerta---a mi me los regalaron... Es una manera de tomar pescado en verano y ensalada sin complicaciones..y light..!!! [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 tomate de huerta gordo 1 pimiento de huerta asado o plancha 1 patata mediana al vapor o cocida 1 rodaja de salmon cocido en cestillo de vapor o hervido 5 minutos en agua salada- aceite de oliva virgen extra- 1/2 cuchadarita de mostaza de dijon.(opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se cuece el salmon y se deja enfriar. Se cuece la patata(no os aconsejo que lo hagais a la vez..pues coje demasiado sabor a salmon) Trocear el tomate...y cortar el pimiento mezclando muy bien... Agregar el salmon limpio de espinas y piel Sazonar y añadir la mostaza diluida en una cuchara de aceite. Adornar con la patata en circulo..tambien aliñada. Esta muy bueno si lo dejamos un par de horas en la nevera. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lauburu lauburu

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