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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 G. DE PASTA (AL GUSTO)
2 CUCHARADAS DE MATEQUILLA
1 CEBOLLA PEQUEÑA MUY PICADA
100 G. DE JAMÓN SERRANO PICADO
1/2 COPA DE JEREZ
2 TOMATES PELADOS Y PICADOS
100 G. DE SALMÓN AHUMADO PICADO
1/2 TAZA DE CREMA DE LECHE
SAL
PIMIENTA
PEREJIL FRESCO PICADO

Instrucciones:

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Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 13:05
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4142-PASTA-DE-JAMON-Y-SALMON-AHUMADO.html][b][size=5][u]PASTA DE JAMÓN Y SALMÓN AHUMADO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 G. DE PASTA (AL GUSTO) 2 CUCHARADAS DE MATEQUILLA 1 CEBOLLA PEQUEÑA MUY PICADA 100 G. DE JAMÓN SERRANO PICADO 1/2 COPA DE JEREZ 2 TOMATES PELADOS Y PICADOS 100 G. DE SALMÓN AHUMADO PICADO 1/2 TAZA DE CREMA DE LECHE SAL PIMIENTA PEREJIL FRESCO PICADO [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] COCER LA PASTA EN ABUNDANTE AGUA HIRVIENDO CON SAL Y UN POQUITO DE ACEITE HASTA QUE ESTÉ AL DENTE. MIENTRAS CALENTAR LA MANTEQUILLA Y SALTEAR LA CEBOLLA. AGREGAR EL JAMÓN Y REHOGAR UN POCO. AÑADIR EL JEREZ Y LOS TOMATES Y DEJAR COCER UNOS 15 MINUTOS. SALPIMENTAR E INCORPORAR A LA SALSA, FUERA DEL FUEGO, EL SALMÓN Y LA CREMA. ESCURRIR LA PASTA Y MEZCLAR CON LA SALSA. ESPOLVOREAR CON PEREJIL PICADO Y SERVIR INMEDIATAMENTE. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rasansan

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