rasansan - Visitas: 5.384

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/4 l. de agua
1 cucharada de mantequilla
sal
125 g. de harina
60 g. de jamón
3 huevos
2 cucharadas de queso rallado

Instrucciones:

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Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 13:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4143-Bunuelos-de-jamon.html][b][size=5][u]Buñuelos de jamón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/4 l. de agua 1 cucharada de mantequilla sal 125 g. de harina 60 g. de jamón 3 huevos 2 cucharadas de queso rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner el agua con sal y mantequilla a cocer y en cuanto rompa el hervor echar de golpe la harina y mover sobre el fuego con la espátula hasta conseguir una masa. Añadir el jamón picado y el queso rallado, retirar del fuego y enfriar un poco. Añadir uno a uno los huevos. formar con dos cucharas unas bolas que se dejan caer en abundante aceite bien caliente. Cada buñuelo se va al fondo, sube y se dora, sin tocarlos. Escurrir sobre papel absorbente de cocina, y servir. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rasansan

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