Atina - Visitas: 14.615

Porciones / número de personas: 5-6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: aprox. 1 hora
Categoría: Carnes, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1kg de ternera para estofado. ( tambien se puede hacer de cerdo )
2-3 cebollas dpendiendo del tamaño
2 zanahorias
3 cucharadas de harina
Sal, pimienta jamaicana, laurel y 1 pastilla de caldo.

Instrucciones:

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Enviada por Atina (ver más recetas de Atina)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 18:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4148-Kalops-comida-casera-sueca-.html][b][size=5][u]Kalops (comida casera sueca )[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G431485ca748df.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1kg de ternera para estofado. ( tambien se puede hacer de cerdo ) 2-3 cebollas dpendiendo del tamaño 2 zanahorias 3 cucharadas de harina Sal, pimienta jamaicana, laurel y 1 pastilla de caldo. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En un bol se echa la harina y sal. Corta la carne en daditos y lo mezcla con la harina salada. Dorar la carne con un poquito de aceite en una olla. Mientras se corta la cebolla y tambien se echa con la carne. Remover de vez en cuando. Pela las zanahorias, cortalas en rodajas y tambien a la olla. Ahora se le echa el laurel, la pimienta jamaicana y una pastilla de caldo. Se cubre de agua y a hervir hasta que la carne esté tierna y que la cebolla se deshaga. Servir con arroz blanco, pepinillos y remolachas. Nota: se puede cambiar la pastilla de caldo por un botellin de cerveza. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Atina

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