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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos panes los elaboro M Molina para un escabeche de vizcacha, en casa los comimos con distintos rellenos (no con escabeche). Son una muy buena y rapida opcion.

Ingredientes:

harina 500 gr
azucar 2 cucharadas
grasa de pella 3 cucharadas (use margarina)
polvo para hornear 2 cucharaditas (levadura quimica)
huevo 1
leche cantidad necesaria (250 cc aproximadamente)
*sal 10 gr (en la receta no indicaba sal)

Instrucciones:

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Fuente: M Molina (El Gourmet)
Enviada por angeles-Argentina (ver más recetas de angeles-Argentina)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 18:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4149-Pan-de-Grasa.html][b][size=5][u]Pan de Grasa[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4314863fcf86e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos panes los elaboro M Molina para un escabeche de vizcacha, en casa los comimos con distintos rellenos (no con escabeche). Son una muy buena y rapida opcion. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] harina 500 gr azucar 2 cucharadas grasa de pella 3 cucharadas (use margarina) polvo para hornear 2 cucharaditas (levadura quimica) huevo 1 leche cantidad necesaria (250 cc aproximadamente) *sal 10 gr (en la receta no indicaba sal) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la harina, la sal, el azucar y el polvo leudante, colocar en la mesa, formar un hueco, colocar en el, un huevo y la grasa o margarina derretida y tibia y un poco de leche, ir tomando la masa, agregar leche de acuerdo a lo que necesitemos. Queda una masa blanda pero que no se pega en las manos ni en la mesa, tapar y descansar 30 minutos. Estirar, dejar de 1 cm de espesor, cortar cuadrados de 8 cm (yo corte mas pequeños) Colocar en placa y llevar a horno moderado 180 durante 12/15 minutos aprox, depende de cada horno. No deben dorarse demasiado, pero si deben formar "piso". Al otro dia, si quedan, estan casi mas ricos En la receta no decia sal, y nos resultaron un poco dulzones, la segunda vez que los hice le agregue 10 gr y nos gustaron mas Amasar los recortes usar Foto Angeles Argentina [b][u]Fuente[/u]:[/b] M Molina (El Gourmet) angeles-Argentina

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