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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Rica y nutritiva

Ingredientes:

Papa 2 lb
Sal 1 cucharadita
Cebollinos 1/2 taza
Queso crema 2 u
Mayonesa 1/2 taza
Huevos duros 6 u
Lechuga o berro

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Excelente para este verano

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Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 22:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4159-Ensalada-Habanera-de-Patatas-con-cebollin.html][b][size=5][u]Ensalada Habanera de Patatas con cebollin[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Rica y nutritiva [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Papa 2 lb Sal 1 cucharadita Cebollinos 1/2 taza Queso crema 2 u Mayonesa 1/2 taza Huevos duros 6 u Lechuga o berro [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pele las papas y córtelas en cuadritos de cerca de 2 centímetros. Cocínelas en agua suficiente para cubrirlas y agrégueles la sal. Cuando estén blandas - pero sin dejar que se desbaraten- sáquelas enseguida del agua, escúrralas bien. Añádale los cebollinos bien lavados y cortados en pedacitos. Déjelos enfriar. Mezcle bien el queso crema con la mayonesa y añádalo a las papas ya frías. Sirvala bien fría sobre lechuga o berro con un huevo duro abierto a la mitad en cada plato. [b][u]Fuente[/u]:[/b] La Galería Culinaria México barmijo

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