Receta de Guacamole II

Receta de Guacamole II
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Este guacamole es a mi estilo, porque no le pongo cilantro y le añado aceite de oliva que le da una textura estupenda

Ingredientes:

3 aguacates en su punto
1 tomate
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal
Cayena molida
Pimienta negra

Instrucciones:

Se pica la cebolla mucho y se trocea el tomate en daditos, se ponen en el recipiente en el que lo vamos a servir.
Los aguacates, los partimos por la mitad, extraemos toda la carne y la machacamos con un tenedor, lo agregamos a lo anterior.
A gusto de cada uno lo aliñamos, removemos muy bien y servimos.
Truco: Poner uno de los huesos de un aguacate en el guacamole, así evitaremos que se ennegrezca.



Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 28 de febrero de 2005 a las 17:06
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