Meri - Visitas: 26.764

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

150g harina
150 g de aceite o mantequilla
1 litro de leche o caldo
Sal
Pimienta
Nuez moscada (opcional)
Cebolla de tarrito a gusto o cebolla o cebolleta (opcional)
Sabor el que queramos pollo, jamón pescado etc.

Instrucciones:

---

Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 1 de septiembre de 2005 a las 11:35
Esta receta se ha visto un total de 26.764 veces
Puntuación: 2.88 sobre 5 342 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4191-Croquetas-Meri-Paso-a-Paso-Thermomix-.html][b][size=5][u]Croquetas Meri Paso a Paso(Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G45b7713617f33.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] <img src=http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croqueta_partida2.jpg> 150g harina 150 g de aceite o mantequilla 1 litro de leche o caldo Sal Pimienta Nuez moscada (opcional) Cebolla de tarrito a gusto o cebolla o cebolleta (opcional) Sabor el que queramos pollo, jamón pescado etc. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos con varilla aceite y harina. Ponemos en el vaso Th programamos 10’ 100º velc2. si optamos por la cebolleta o cebolla la ponemos también picadita. Calentamos la leche o caldo (si son de cocido) en el micro 4’ aprox. Volvemos a programar 5’ 100º velc. 3 añadimos el líquido por el brocal y seguido sal, pimienta y nuez. Unos minutos antes de terminar el tiempo añadir el sabor elegido Ponemos en un cacharrito para enfriar y listo. Quedan buenisimas, sin grumos,y por dentro blanditas, blanditas Paso a Paso Harina 150g [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_harina.jpg[/img] Aceite de oliva otros 150g [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_aceite.jpg[/img] Cebolleta [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_cebolla.jpg[/img] Atún bien escurrido [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_atun.jpg[/img] Meclar aceite y harina [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_varillas.jpg[/img] Poner en la Th con la cebolleta [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_ingredientes.jpg[/img] Pasasos los minutos [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_pasados_minutos.jpg[/img] Litro de leche caliente 4' en el microondas [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_leche.jpg[/img] Volvemos a programar y por el brocal vamos añadiendo la leche, le ponemos la paleta, eso nos guia mucho por que cuando la masa casi esta la pala casi deja de moverse. [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_pala.jpg[/img] Cuando falten a rededor de 2' en este caso 1' 44'' puse el atún [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_minutos.jpg[/img] Así queda todabia en la th [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_en_el_vaso.jpg[/img] En el bol [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_recipiente.jpg[/img] Tapada con film y hasta mañana [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_film.jpg[/img] Preparando ....................... Máquina croquetera [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_mquina_vacia.jpg[/img] Harina, huevo y pan rallado [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_harina_huevo_pan_rallado.jpg[/img] Llenando la máquina [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_maquina.jpg[/img] [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_bol.jpg[/img] Saliendo [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_saliendo.jpg[/img] Todos los rulitos [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_rollos.jpg[/img] Cortamos y pasamos por..... Harina [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_harina%7E0.jpg[/img] Huevo [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_huevo.jpg[/img] Pan rallado [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_pan_rallado.jpg[/img] Vamos pasando a una bandeja [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas3.jpg[/img] Todas listas [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_listas.jpg[/img] [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10054/croquetas_listas2.jpg[/img] Las que no fria en la misma bandeja al congelador y una vez congeladas la envaso al vacio para otra vez [b][u]Fuente[/u]:[/b] Meri

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.