Receta de Pierna al Horno
Nacho - Visitas: 18.589
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 10 Kg. pierna de puerco.- 2 Latas de crema de champiñones Cambell's.
- 2 Litros de jugo de piña.
- 1/2 Tocino.
- 1 Lata grande champiñones.
- Ajo finamente picado, el necesario.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Esto se marina un día antes con todos los ingredientes.
En una cacerola de aluminio poner la carne, agregar sal, pimienta, ajo, se incorpora la crema de champiñones, el tocino se enrolla en la carne, los champiñones y por ultimo el jugo de piña.
Se hornea por 3,5 hrs.
Se acompaña con una guarnición, como unos fetuchinis, verduras gratinadas. Es riquísimo.
Receta enviada por Gabriela Rodríguez - Obregón, Sonora (México)
En una cacerola de aluminio poner la carne, agregar sal, pimienta, ajo, se incorpora la crema de champiñones, el tocino se enrolla en la carne, los champiñones y por ultimo el jugo de piña.
Se hornea por 3,5 hrs.
Se acompaña con una guarnición, como unos fetuchinis, verduras gratinadas. Es riquísimo.
Receta enviada por Gabriela Rodríguez - Obregón, Sonora (México)
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 2 de septiembre de 2005 a las 19:27
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