Marce0120 - Visitas: 4.523

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla o margarina

1 taza de cebolla picada

1 lata (14-1/2 onzas) de caldo de pollo o de caldo de vegetales

1 taza de quinua, lavada, tostada

1/2 taza de pasas

3/4 cucharadita de curry en polvo

1/2 taza de zanahoria rallada

1 paquete (2 onzas) de palitos de almendras , tostados un poco

Instrucciones:

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Enviada por Marce0120 (ver más recetas de Marce0120)
Publicada el 3 de septiembre de 2005 a las 00:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4232-Pilaf-de-quinua-con-curry.html][b][size=5][u]Pilaf de quinua con curry[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4318d580e3251.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 taza de cebolla picada 1 lata (14-1/2 onzas) de caldo de pollo o de caldo de vegetales 1 taza de quinua, lavada, tostada 1/2 taza de pasas 3/4 cucharadita de curry en polvo 1/2 taza de zanahoria rallada 1 paquete (2 onzas) de palitos de almendras , tostados un poco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] DERRITE la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; revuelve y cocínala por 4 minutos o hasta que esté tierna. AGREGA el caldo, la quinua, las pasas y el curry en polvo; revuélvelo todo. Haz que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina esto hasta que se absorba el caldo. INCORPORA la zanahoria y las almendras; tápalos. Déjalos reposar durante 5 minutos antes de servirlos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marce0120

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