Receta de Chocolate con limón

Receta de Chocolate con limón
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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la original es de naranja,yo quiero probar con limón me gusta mas.

Ingredientes:


150 gramos de chocolate al 70% de cacao

un limón

150 mililitros de nata liquida

150 gramos de azucar

unas hojas de menta para adornar y para que le de un toque mentolado.

Instrucciones:


Limpiar bien el limón y cortamos por la mitad a lo largo y en juliana fina;las ponemos a cocer en un poco de agua y la mitad de azucar hasta que esten blandas y caramelizadas.

Mientras ponemos a cocer la nata junto con el resto de azucar y un ramito de la menta.Cuando hierva retiramos del fuego y sacamos la menta.Añadimos el chocolate y movemos muy bien y reservamos.

Servimos en copa una vez se temple un poco y ponemos el limón por encima dejamos enfriar bien.Adornamos con hojas de meta.



Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 5 de septiembre de 2005 a las 16:48
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Puntuación: 4.58 sobre 5 Puntuación: 4.5824 votos.
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