Receta de Conejo guisado

Receta de Conejo guisado
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Porciones / número de personas: 3-4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 a 40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


Un kilo de conejo troceado

Una cebolla grande picada

Un ajo picado

Medio vaso de vino blanco

Una rama de romero

4 cucharadas de tomate casero

Sal pimienta

4 cucharadas de aceite de oliva



Instrucciones:


Poner al fuego una cazuela con el aceite salpimentamos el conejo y lo doramos un poco.Añadir la cebolla el ajo y la rama de romero dar unas vueltas para que se haga un poco, añadir el vino dejar hacer unos 10 minutos.Ponemos el tomate frito dejar hacer hasta que el conejo esté tierno,si hace falta caldo añadir un poco de agua.



Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 7 de septiembre de 2005 a las 12:21
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