EncarnaGarcía - Visitas: 9.919

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Os la recomiendo. En mi casa fue todo un exito.

Ingredientes:

16 obleas de empanadillas
200 gr. de queso en lonchas
1 calabacín
1 cebolleta
2 dientes de ajo
huevo batido
salsa de tomate
aceite virgen extra
sal
perejil

Instrucciones:

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Fuente: kARLOS ARGUIÑANO
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 9 de septiembre de 2005 a las 15:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4307-DISCOS-DE-CALABACIN-Y-QUESO.html][b][size=5][u]DISCOS DE CALABACIN Y QUESO[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43218efb52f11.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Os la recomiendo. En mi casa fue todo un exito. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 16 obleas de empanadillas 200 gr. de queso en lonchas 1 calabacín 1 cebolleta 2 dientes de ajo huevo batido salsa de tomate aceite virgen extra sal perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pica los ajos y a cebolleta y ponla a dorar en una sartén con un poco de aceite. Limpia el calabacín, pícalo finamente y añádelo. Cocina todo hasta que quede bien hecho y deja templar. Extiende las obleas sobre una superficie plana, pon sobre cada una un trozo de queso y un poco de calabacín. Unta los bordes con huevo batido, cubre con otra oblea y cierra los bordes presionando con un tenedor. Fríelas por los dos lados en una sartén con aceite y escúrrelas. Sírvelas en una fuente amplia y acompaña con la salsa de tomate. Adorna con una rama de perejil. [b][u]Fuente[/u]:[/b] kARLOS ARGUIÑANO EncarnaGarcía

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