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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta sacada de internet

Ingredientes:

Para la gelatina:
- 500g yogur desnatado líquido de fresa (Danone Dan'Up yogur fresa)
- 1 sobre gelatina neutra Royal
- 150g fresas
- 50g nata
- 100g agua
si sois muy golos@s podéis poner un poquito de azúcar

Para la salsa:
- 1 plátano pequeño maduro
- 100g queso fresco 0%
- 100g leche
- 50g azúcar

Instrucciones:

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Enviada por sussi (ver más recetas de sussi)
Publicada el 9 de septiembre de 2005 a las 19:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4312-GELATINA-DE-FRESA.html][b][size=5][u]GELATINA DE FRESA[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta sacada de internet [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para la gelatina: - 500g yogur desnatado líquido de fresa (Danone Dan'Up yogur fresa) - 1 sobre gelatina neutra Royal - 150g fresas - 50g nata - 100g agua si sois muy golos@s podéis poner un poquito de azúcar Para la salsa: - 1 plátano pequeño maduro - 100g queso fresco 0% - 100g leche - 50g azúcar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se mete el yogur en la nevera y se deja enfriar. Calentar el agua y disolver la gelatina. Dejar enfriar ligeramente. Poner en el vaso de la thermomix un poco del yogur, añadir la gelatina disuelta y remover. Añadir el resto del yogur y la nata y mezclar 40 segundos a velocidad 5. Añadir a la mezcla las fresas restantes en trocitos y mezclar con la espátula. Verter en un molde de cake de silicona e introducir en la nevera hasta que solidifique. La salsa: Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 1 minuto a velocidad 10. Presentación: Desmoldar la gelatina sobre una fuente y cubrir con la salsa de plátano. O servir en platos individuales rebanadas de gelatina rociadas con la salsa. NOTA: Si no tienes molde de silicona para la gelatina, utiliza cualquier molde de cake que tengas. Simplemente mójalo con agua bajo el grifo y mételo en el congelador. Cuando solidifique introduce el relleno. En el momento de desmoldar, coloca la base bajo el grifo, el hielo se derretirá y se desmoldará fácilmente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] sussi

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