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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Carne de cochino adobado,si se come con papas arrugadas mejor.

Ingredientes:

2 kg.de carne de cerdo troceado
2 cabezas de ajo grandes
Sal
2 cucharadas de pimentón,no picante.
10 granos de pimienta negra
1 taza de vinagre
2-3 hojas de laurel
oregano
y unas ramas de tomillo o suelto.

Instrucciones:

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Enviada por ipei (ver más recetas de ipei)
Publicada el 10 de septiembre de 2005 a las 23:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4320-Carne-de-cochino-en-adobo.html][b][size=5][u]Carne de cochino en adobo[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Carne de cochino adobado,si se come con papas arrugadas mejor. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 kg.de carne de cerdo troceado 2 cabezas de ajo grandes Sal 2 cucharadas de pimentón,no picante. 10 granos de pimienta negra 1 taza de vinagre 2-3 hojas de laurel oregano y unas ramas de tomillo o suelto. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Machacar los ajos con la sal,la pimienta,el pimenton,oregano y el tomillo.Añadir el vinagre y las hojas del laurel,luego agregarselo a la carne de cerdo troceada,y removerla para que impregne toda,dandole varias veces al dia unas vueltas,y dejandola como 12 horas o las que se quiera.Y freir la carne. [b][u]Fuente[/u]:[/b] ipei

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