rasansan - Visitas: 3.020

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 vaso (150ml) de caldo vegetal
2 pepinos
1 aguacate
1 yogur desnatado
4 cucharadas de aceite
zumo de 1 limón
hojas de menta

Instrucciones:

---

Fuente: cosas de cocina
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 16 de septiembre de 2005 a las 13:20
Esta receta se ha visto un total de 3.020 veces
Puntuación: 4.76 sobre 5 13 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4380-Crema-suave-de-verduras-Fria-.html][b][size=5][u]Crema suave de verduras (Fria)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 vaso (150ml) de caldo vegetal 2 pepinos 1 aguacate 1 yogur desnatado 4 cucharadas de aceite zumo de 1 limón hojas de menta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar los pepinos, partir por medio, quitar las pepitas y cortar en dados. Pelar el aguacate y trocear. Rociar ambos ingredientes con el zumo de limón y dejar 10 minutos. En el vaso de la batidora, echar el yogur, el aceite, la mitad del caldo y 5 hojas de menta lavadas. Triturar hasta obtener una pasta y lograr el espesor que guste añadiendo más o menos caldo del sobrante. Verter la crema en los platos, colocar un cubito de hielo, adornar con hojitas de menta lavada y servir, o conservar en frío hasta llevarr a la mesa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cosas de cocina rasansan

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.