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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 GRS. DE SETAS
5 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
200 ML. DE NATA DE COCINAR
1/2 VASO DE COÑAC
SAL
PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA

Instrucciones:

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Fuente: eloisa
Enviada por eloisa (ver más recetas de eloisa)
Publicada el 17 de septiembre de 2005 a las 19:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4394-Setas-Gratinadas.html][b][size=5][u]Setas Gratinadas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 300 GRS. DE SETAS 5 DIENTES DE AJO 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 200 ML. DE NATA DE COCINAR 1/2 VASO DE COÑAC SAL PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] EN UNA SARTEN PONER EL ACITE Y CUANDO ESTE TEMPLADO AÑADIR LOS AJOS CORADOS EN LAMINAS DORALOS A FUEGO LENTO, AÑADIR LAS SETAS CORTADAS A TIRITAS, DARLES UNAS VUELTAS A FUEGO FUERTE PARA QUE NO TENGAN TIEMPO DE SOLTAR AGUA. TEMPLAR UN POQUITO EL COÑAC Y ECHAR SOBRE LAS SETAS Y FLAMBEAR (cuidadito) A CONTINUACION AÑADIR LA NATA LA PIMIENTA Y SAL A GUSTO, DEJAR REDUCIR. LISTAS PARA SERVIR. [b][u]Fuente[/u]:[/b] eloisa eloisa

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