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Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una o dos endivias
Dos peras maduras y duritas
Un puñado de nueces
50 grs de queso azul


Vinagreta de aceite oliva virgen,vinagre de Módena, sal y mostaza a la antigua.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 18 de septiembre de 2005 a las 15:08
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4401-Ensalada-de-peras-y-endivias.html][b][size=5][u]Ensalada de peras y endivias[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G432d66e158677.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una o dos endivias Dos peras maduras y duritas Un puñado de nueces 50 grs de queso azul Vinagreta de aceite oliva virgen,vinagre de Módena, sal y mostaza a la antigua. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar las endivias y secar bien colocarlas en el plato por hojas,cortar las peras finamente colocar encima de endivias poner trocitos de queso por encima lo mismo con las nueces trocear y repartir sobre lo anterior. Vinagreta con dos o tres cucharadas de aceite,una o dos del vinagre Módena y una cucharilla de la mostaza batir bien ponerlo por encima de la ensalada. P.D las cantidades varian segun la cantidad de ensalada. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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