ipei - Visitas: 8.402

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un mojo y se usa para platos de pescados a la plancha o fritos.Acompañado de unas papas arrugadas.

Ingredientes:

1 cabeza de ajos
1 manojo de cilantro
1 pimienta verde(de la que pica)
3 cucharitas de vinagre
8 cucharadas de aceite
sal al gusto
1 cucharita de cominos

Instrucciones:

---

Enviada por ipei (ver más recetas de ipei)
Publicada el 21 de septiembre de 2005 a las 00:31
Esta receta se ha visto un total de 8.402 veces
Puntuación: 4.68 sobre 5 32 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4437-Mojo-de-cilantro.html][b][size=5][u]Mojo de cilantro[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es un mojo y se usa para platos de pescados a la plancha o fritos.Acompañado de unas papas arrugadas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cabeza de ajos 1 manojo de cilantro 1 pimienta verde(de la que pica) 3 cucharitas de vinagre 8 cucharadas de aceite sal al gusto 1 cucharita de cominos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pican los ajos y se ponen en un mortero.La pimienta se trocea quitandole antes las granillas(semillas).En el mortero se añade lo anterior más los cominos,la sal y el cilantro,lavado y bien picadito.Se maja todo muy bien y al final se le añade el vinagre y el aceite,revolviendolo bien. [b][u]Fuente[/u]:[/b] ipei

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.