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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta se la dedico a mi madre por que fué ella quien en su día nos la hacía con todo su amor.

Ingredientes:

Litro y medio de leche

4 huevos

6 cucharadas de azucar

2 cucharadas de Maizena con copete

un palo de canela

unas 6 a 8 galletas maría.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 21 de septiembre de 2005 a las 22:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4448-Bizcochada-de-mi-madre.html][b][size=5][u]Bizcochada de mi madre[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4331bf4331343.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta se la dedico a mi madre por que fué ella quien en su día nos la hacía con todo su amor. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Litro y medio de leche 4 huevos 6 cucharadas de azucar 2 cucharadas de Maizena con copete un palo de canela unas 6 a 8 galletas maría. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner al fuego la leche con la canela,reservamos un poco para diluir la Maicena y el azucar.En una taza diluir con una cucharada de azucar la Maizena con un poco de leche reservada, seguido añadir a la leche que está hirviendo sin dejar de darle vueltas la tenemos tres minutos. Poner el azucar en la taza con las yemas y el resto de la leche hasta que esté bien mezclado para seguido ponerla con el resto que tenemos,el fuego se apaga y se dan unas vueltas. Ponemos en una vasija que pueda ir al horno.Colocamos unas galletas encima y las claras a punto de nieve y damos un golpe de grill solo dorar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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