Receta de Tarta de Plátanos
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 1 placa de hojaldre o Masa Quebrada* Crema pastelera
* 2 ó 3 plátanos
* Caramelo
Instrucciones:
1.- Precocinar la masa de hojaldre en un molde redondo según las instrucciones del fabricante.
2.- Mientras, hacer la crema pastelera y rellenar el molde con ella.
3.- Cortar los plátanos en rodajas del tamaño deseado y cubrir con ellas la crema. (También puede hacerse por capas: crema, plátano, crema, plátano, etc., hasta que nos cansemos, se nos acabe o se nos salga por fuera. Entonces serán necesarios más plátanos). Independientemente de lo que elijamos, debemos acabar con una capa de plátano.
4.- Cubrir con la capa de caramelo y hornear a 200º hasta que el plátano esté hecho. El caramelo lo hice con 8 cucharadas soperas de azúcar en una sartén (yo, como mi madre, nunca le pongo agua, pero eso es al gusto.).
2.- Mientras, hacer la crema pastelera y rellenar el molde con ella.
3.- Cortar los plátanos en rodajas del tamaño deseado y cubrir con ellas la crema. (También puede hacerse por capas: crema, plátano, crema, plátano, etc., hasta que nos cansemos, se nos acabe o se nos salga por fuera. Entonces serán necesarios más plátanos). Independientemente de lo que elijamos, debemos acabar con una capa de plátano.
4.- Cubrir con la capa de caramelo y hornear a 200º hasta que el plátano esté hecho. El caramelo lo hice con 8 cucharadas soperas de azúcar en una sartén (yo, como mi madre, nunca le pongo agua, pero eso es al gusto.).
Fuente: Cata
Enviada por comoju (ver más recetas de comoju)
Publicada el 21 de septiembre de 2005 a las 23:14
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